KOM LEKKERE DINGEN OP ONZE BOERDERIJEN PROEVEN!

In de winter staan onze koeien beschermd tegen de kou in hun stal. In de zomer lopen ze in de alpenweiden….

Een leuk idee om ze een bezoekje te brengen op de 3 boerderijen van Valloire en bij het melken aanwezig te zijn, of de fabricatie van kaas (de Borgé, raclette) of zuivelspecialiteiten (yoghurt, kwark) bij te wonen.
Gezinnen kunnen dankzij de fascinerende cultuur van Valloire verrijkende momenten beleven.

 

De brasserie Galibier: DE HOOGST GELEGEN artisanale BIERBROUWERIJ VAN FRANKRIJK

Het artisanale blonde, witte en amberbier van Le Galibier wordt in Valloire gebrouwen, op 1430 m hoogte, met het bronwater van de gletsjer La Clapière.

Brice Leguennec werkt in de pure traditie van artisanaal brouwen en geeft speciale aandacht aan iedere etappe van het fabricatieproces.

Hij heeft al veel medailles en prijzen gewonnen… Met name de gouden medaille op de Brussels Challenge in 2016 en 2017, en op de World Beer Awards van Londen met 3 gouden medailles.

 

3 adresseN IN Valloire DIE IN DE Gault & Millau-GIDS STAAN… EEN BEWIJS VAN ONZE LOKALE KNOW-HOW!

  • Bakkerij/banketbakkerij Le Fournil des Bergers staat sinds eind 2017 in de prestigieuze Gault & Millau

  • Kaasmakerij La Grotte à Fromages staat sinds 2016 in de Gault & Millau

  • De boerderij Le Pré Clos staat sinds 2018 in de Gault & Millau

Filters
4 uitvloeisels